围着火塘吃秘制猪膘肉，喝苏里马酒
冬天来到泸沽湖，就要去摩梭人家围着火塘吃饭，吃秘制猪膘肉和喝苏里马酒。
猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴，它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。这是宁蒗泸沽湖周围摩梭人和普米族独特的腌肉制品，又名琵琶肉。猪膘久存而不腐，存放时间越长，其肉味越清香。
苏里马酒即黄酒，又称"日几"或"克几"。是家家户户待客或自饮的必备饮料。清香甜美爽口，味似啤酒却胜过啤酒。酒度低，色黄，内含丰富的氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质，晴天劳作后或旅途疲劳口渴，或在温暖的火塘边闲聊时，饮上数碗苏里玛酒，令人容光焕发。
篝火晚会
