青稞酒，藏语叫做“羌”，顾名思义，青稞酒就是用青稞制成的。是藏民最喜欢喝的酒。酒的口感略有些发酸，但清冽甘爽，度数不高，后劲不小。
很多酒吧都有青稞酒卖，但多为听装。想喝地道的青稞酒也还是得去藏民家，发酵好的青稞酒还有点碳酸口感，麻酥酥的，别提多爽了。
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