5、谈炎记-水饺
www.seelvyou.com     2013-04-15 16:10:06    来源:看看旅游网    点击:

  1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。 除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。

  地址:汉口中山大道384号,距利济路口不远

  交通:1、108、207、212、24、301、38、402、503、520、527、553、559、608、727、电1、电2、电7 中山大道利济路站

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