2、老通城-三鲜豆皮
www.seelvyou.com     2013-04-15 16:10:06    来源:看看旅游网    点击:

  “老通城”是以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加脍炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

  地址:汉口中山大道大智路口(大智路1号)

  交通: 1、108、207、212、24、301、38、402、503、520、527、553、559、608、727、电1、电2、电7 江汉路站

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