先说结论性意见：
文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹。不是吹的，都很好吃。
经鉴定的品牌店：明润海鲜、海亚餐厅。
抱罗粉：本地人喜欢，哎，真的不美味。
1、三亚吃海鲜地图
三亚美食主要集中在三亚市区，市区内有著名的海鲜大排档春园海鲜广场、明润168、东山羊肉馆、来是福、红沙鱼排、黄流老鸭等海鲜排档、特色餐馆、海上渔排档，适合平品消费。大东海和亚龙湾则以酒店自助餐为主，亚龙湾消费更高些。在酒店内欣赏怡人美景，享用高雅的自助美食，或热闹的BBQ烧烤，也非常受到度假人士的欢迎。
河西路海鲜广场一条街
市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场，春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的，只做加工生意，不点菜，海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买，也可以到第一市场去买过来。每家排档以x排x号来编序，只收加工费。广场内越夜越热闹，有各种小贩流动售货，也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。海鲜加工费为根据做法不同而不同，一般为5元/斤左右，熬蟹粥20元左右，打边炉2.5元/斤左右，加上购买海鲜，人均消费50元左右。
三亚春园海鲜广场
拥有80个排挡摊位，气势很大，营业从午后到凌晨。要谨防被当地司机带到假冒的春园去宰客，坐公交车是最好的方法，打的可说明是河西路上得春园，和明润、168等紧邻，或打到果喜大酒店或飞龙宾馆再走过去。
进去以后先到最里面的摊贩那里买海鲜和蔬菜，然后出来在众多的摊位中挑选一家为你加工。海鲜是到后面市场自己当场付费给海鲜贩买的，付给摊位的是加工费，一般摊位上大概只有米饭。但在你吃的过程中会有不少其他人端着各式的盘子和主食来叫卖，比较饼啦，海鲜饭啦，凉菜啦，饮料啦，品种还是不少的。
食用方式主要是火锅，也可以对海鲜进行简单的蒸、炒处理，摊主只是收取相应的加工费(炒/蒸加工费5元每斤，火锅10元锅底，加工费2元每斤)，是比较经济实惠的一种吃法。吃海鲜关键在“鲜”，这里的海产全是鲜活的，吃起来当然爽。
网友推荐的是春园海广场里的排档：三亚春园海鲜广场3排5号，三亚春园海鲜广场3排6号。
令人印象比较深的是，扇贝很好吃，别看个不是很大，可是肉却很厚呢。鱼里面苏眉最好吃，石斑青衣都不错。鲍鱼也很棒，而且很便宜，大家一定要试一下。还有三眼蟹，个不大，肉很嫩，一吃就知道新鲜了。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错。没吃过海胆的不防买几个试一试。(一人一个就够)。
地址： 河西路创业大厦前一百米(近新风桥)
交通：住大东海可乘202 到了果喜大酒店下，沿反向走几步，到飞龙宾馆，左转看到春园指示牌，步行3分钟。市区内打的5元左右，从银泰打的10元左右。从大东海方向过了三亚大桥，延西河西路一直向北就到了。
明润海鲜排挡
河西路店：三亚市河西路春园海鲜市场对面
三亚湾店：三亚市三亚湾路路口红太阳酒店旁，三亚湾滨海路，是点菜式的。
明润海鲜排挡
红沙渔排
除了去海鲜广场吃海鲜，现下一种到码头渔家的船上，去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来，最著名的就是红沙渔排，位于大东海的东北部，位置稍偏远，离市区半小时车程。码头比较本土化，没有什么商业设施，码头上停着各家渔排的快艇，需坐快艇到船上去吃，免费接送。
渔排上可点单，但多为自助，每家价格不一，50-150元/人自助不等，可点的海鲜范围也有差别，可以谈价。名贵的海鲜都是另外算价，不在自助范围内。渔排在海面上靠着码头，环境尚可，重在海鲜新鲜，可以自助，有不少外国人。
交通：坐新国线到红沙码头，一路走下去大概5分钟就到码头，或公交17路到底。打的到市区35元左右。
黄流老鸭一条街
黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇，是海南新创名菜。吃法主要以白切为主，白切的黄流老鸭皮白肉厚，鸭子香气诱人。黄流老鸭还有其它的吃法，比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
白斩老鸭35元/只，其他的菜5-20元不等，价格比较便宜，一般四个人点一只老鸭，再炒个青菜，外加一个汤就已经很丰盛了。
交通：位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的，市内乘出租车5元。胜利路上“光明老鸭店”人气最旺，只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的"光明老鸭店"，当地人都会知道。
大东海东郊椰林海鲜城
大东海东郊椰林海鲜城
位于大东海城市酒店对面，乘202、204路公交车至城市酒店站下车。市内乘出租车打表5-7元就可到达。这里以小资情调出名，来此处吃海鲜的人消费档次都是较高的。二楼大厅有专场舞蹈表演，客人可以在品尝美味海鲜的同时欣赏具有海南地方民族特色的歌舞表演。 食客的评价是：鲜榨椰汁、椰汁饭味道鲜美独特。这里消费价格比一般的排挡要高，但卫生比较好。
友情提示：1)自己购买海鲜可以到第一市场或者胜利路的水产市场，那里的海鲜价格较便宜，种类也较多。购买时要把袋子底部戳洞排水;
2)吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸，从而引发痛风;
3)吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳;
4)海鲜富含高蛋白，对蛋白质过敏的人请不要贪食，海鲜中毒即由此引起;
5)椰子和海鲜不宜同食;
6)虾蟹鱼可多吃，少吃螺类，因为比较脏;
7)不要点黄油焗龙虾，既油腻又太大，人少吃尽量不点，比较浪费。
