鼓浪屿位于福建省厦门岛西南隅,与厦门市隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝雅化为今名。由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有“万国建筑博览”之称。龙头路商业街还有张三疯奶茶、赵小姐店铺、三老肉脯干等诸多火热商铺,小岛还是音乐的沃土,人才辈出,钢琴拥有密度居全国之冠,又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。
鼓浪屿主要观光景点有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、环岛路、鼓浪石、博物馆、郑成功纪念馆、海底世界和天然海滨浴场、海天堂构等,融历史、人文和自然景观于一体,为国家级风景名胜区,福建“十佳”风景区之首,全国35个著名景点之一。随着厦门经济特区的腾飞,鼓浪屿各种旅游配套服务设施日臻完善,成为观光、度假、旅游、购物、休闲、娱乐为一体的综合性的海岛风景文化旅游区。2007年05月08日,厦门市鼓浪屿风景名胜区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
鼓浪屿全景
(1)、名称由来
鼓浪屿位于厦门岛西南隅,与厦门市隔海相望,面积1.78平方公里,2万多人,为厦门市辖区。
与厦门市区隔海(500余米)相望。它像一块晶莹的碧玉,镶嵌在厦门岛外碧波万顷的海面上,被誉为“东南亚的一颗海上明珠”。鼓浪屿原名“圆沙洲”,又叫“圆洲仔”,最初只是一个半渔半耕的村落。元朝末年,才有李代家庭逐步上岛开发。因海滩上有一块二米多高、中有洞穴的礁石,风浪冲击时发出“略略”之声,酷似鼓声,被人称为“鼓浪石”,岛也因之得名为“鼓浪屿”,并在明朝正式命名。明万历三十年,漳泉名人丁一中在日光岩题刻“鼓浪洞天”。至明朝末年,民族英雄郑成功屯兵于此,训练水师,使鼓浪屿的声名得以张布。
(2、)历史溯源
鼓浪屿的开拓和发展
厦门是我国东南沿海的一个海港风景城市。其西南一水之隔的鼓浪屿,历来属于厦门的行政管辖范围。
早在3000多年前的新石器时代,厦门岛上就有人类生活。唐中叶(公元8世纪前后)以后,来自中原的陈、薛等家族先后迁居岛上开发与生产,该岛遂有“新城”、“嘉禾里”之地名。宋、元时期,岛上人烟渐繁,其北边不远的泉州港海上贸易的繁荣昌盛进一步促进了厦门(时称嘉禾屿)社会经济的发展。元世祖忽必烈至元十六年(1279年)首次在岛上设立“嘉禾千户所”。
因为有关文物、文献资料不足,宋、元以前鼓浪屿的历史已不可考。由于鼓浪屿四周的轮廓接近圆形,因此民间相传宋、元时期其地名为“圆沙洲”、“圆洲仔”。今之燕尾山在本世纪的地图上曾被称为“洲仔尾山”,可以作为鼓浪屿古地名的一个考证根据。
鼓浪屿的初步繁荣
明末清初至鸦片战争前夕鼓浪屿的初步繁荣,明末清初,民族英雄郑成功据金门、厦门两岛为根据地抗击南下的清军,并于此操练水师,率兵东征,驱逐荷兰侵略者,收复台湾。鼓浪屿是郑成功最初的根据地。《南疆绎史》等文献记载,郑成功在南安故里焚青衣起兵后,立即“与所厚陈辉等90余人第一旅遁入金门,随往南澳收集余众,得数千”,随之“移屯鼓浪屿”,时在隆武二年(1646年)。郑氏起师伊始,军费拮据,处境困难。恰好有一艘郑家的商船从日本开来停泊在鼓浪屿,郑成功遂将这艘商船带来的10万两银子用来募兵和购制军械。接着在鼓浪屿日光岩等要地屯营扎寨,设水操台练兵,并积极从鼓浪屿引兵配合闽南抗清力量,在泉州、同安、海澄一带抗击清军。直到永历四年(1650年),郑成功计夺厦门岛,兼并郑彩、郑联的军队,始形成包括鼓浪屿在内的金、厦抗清根据地。郑成功率师驻鼓浪屿前后四年,为其以后的抗清复台大业打下了基础。
英军占据鼓浪屿
18世纪后半叶,随着资本主义的发展,西方殖民者不断向外争夺商品市场和原料供应地,封闭的旧中国成为它们的一个侵略目标。厦门是清代中国东南沿海重要的航运贸易中心,早为西方殖民者所垂涎,并被列为用武力侵占和被迫通商的主要目标之一。道光十二年(1832年)英国东印度公司派遣胡夏米(H·H·Lindsay)等人乘坐武装商船前往包括厦门在内的中国东南沿海进行侦察。事后,胡夏米向英国外交大臣建议,如果对中国发动侵略战争,一定要封锁并占领厦门。英国当局在制定侵华战争计划的过程中,也一再提到厦门,把侵略的矛头指向厦门。
英国侵略者极力用鸦片来打开中国的大门。为保护贩卖毒品的可耻勾当,它们加紧攫取在华的种种特权。1840年6月3日,英国发动了侵略中国的鸦片战争。战争伊始,英军便多次派遣兵船闯入闽粤海面窥探和挑衅。当时领导福建沿海抗英斗争的是闽浙总督邓廷桢。邓廷桢是一位爱国的抵抗派代表人物。由于邓廷桢积极备战,加强了防御力量,加上厦门军民同仇敌忾,英勇杀敌,英军于1840年7月2日和8月21日以及接连几天的武装侵略,均遭到厦门军民的迎头痛击,以失败告终。
英舰退出厦门后,继续北上,用武力恫吓清政府。清朝统治者见势不妙,遂采取妥协态度,在福建方面调颜伯焘接任闽浙总督,同时下令“撤兵省费”。1841年8月,英国侵略者再次派遣侵华全权代表璞鼎查(H·Pottinger)亲率强大的舰队直攻厦门,狂妄地要求清政府地方当局“放弃城池及厦门之一切堡垒”。在当年8月2日激烈的炮战中,虽然厦门守军击中数艘英军兵船,无奈寡不敌众,金门镇总兵江继芸和部下官兵坚守阵地,同敌人血战到底,最后全部壮烈殉国。厦门和鼓浪屿同时陷入敌手。
鼓浪屿沦为殖民地
鸦片战争之后的20年间,外国列强势力对厦门和鼓浪屿的侵略已全面展开,且迅速地扩展和深化。在此期间,西班牙、荷兰、挪威、法国继英、美两国之后,也在厦门设立领事并在鼓浪屿建造领事馆。外国洋行和公司越办越多,外国商人不满足于通过转手投机买卖攫取暴利,开始在厦门创办工厂企业,直接利用当地的资源。英商厦门船坞公司和设在鼓浪屿的英商厦门机器工程公司就是其中较大的外国公司。为了进一步操纵中国的市场,外国势力培植了一批买办为它们效劳。航运公司、银行、电报局也同时相继兴办起来。紧跟在美国归正教会后面,伦敦差会于1844年在鼓浪屿成立教会,大英长老会也于1850年在鼓浪屿扎住脚跟。1848年,美国归正教会的“中华第一圣堂”建造在厦门新街仔。15年后,英国教会也在鼓浪屿建造了专供外国人祈祷的“协和礼拜堂”(在今第一医院内)。一批培养中国牧师、传道士的“圣道学教”,宣传宗教的教会学校在厦门,特别是在鼓浪屿,如雨后春笋般地冒了出来。为了进一步掌握东南门户一一厦门的经济命脉,控制厦门海关和港口管理大权被视为关键的措施。1862年3月30日,外国列强根据约《天津条》的附约《通商章程善后条约》,在厦门设立海关税务司。同年,设立厦门口理船厅。清初以来就已存在的中国海关变“常关”,被降作对内航运贸易的关卡。到了1901年,根据《辛丑条约》,连这一点点权利都被剥夺掉。海关税务司和厦门口理船厅的设立,使清政府丧失了厦门海关和港务的管理大权,厦门从此进一步落入半殖民地的深渊。奥地利、德国、日本等国看到厦门门户大开,有利可图,赶紧蜂拥而入。德国和日本甚至有后来居上之势。1862年以后,列强势力越发强大。1870年海关税务司休士(George Hughes)统计厦门有洋行14家,其中英国7家,印度3家,德国2家,美国和英属新加坡各1家。1882年,副税务司劳思(W·B·Russell)统计,洋行已增至23家。
太平洋战争爆发后,日军独占了鼓浪屿,直至我国抗战胜利。1949年10月17日,鼓浪屿地区解放。
2003年,撤销行政区,归属于厦门市思明区。区划调整后,鼓浪屿—万石植物园风景名胜区将管辖10个著名风景区,陆地和海域面积达到245平方公里。
(1)、老洋房别墅区拍婚纱
鼓浪屿的老洋房别墅别具一格,如果你拍婚纱照追求知性、高贵的感觉,在鼓浪屿别墅群拍婚纱照是不错的选择。
你可以选择自带摄影师,也可以选择专业婚纱摄影店。鼓浪屿上的福建路是婚纱摄影一条街,大大小小的婚纱摄影店有20多家,目前其中比较有名的有“海上花” 和e世情缘婚纱摄影。
(2)、和鼓浪屿晒太阳的猫一起犯懒
你见过一个岛到处都是猫么?鼓浪屿的人说猫咪很吉祥,你不觉得么?是不是吉祥不说,但鼓浪屿上的猫是最慵懒的。谁说慵懒不是一种高贵的生活态度。所以,在 鼓浪屿,就是要这样慵懒的。
当你在冬日暖暖下游走在鼓浪屿之上时,你总会在古老的巷中不期遇见和你一样游走的猫。它们的脚步,不见得会比你这个游客快,甚至你走过它身边的时候,它也 不曾惊恐。
岛上最有名的猫当属张三疯了吧。摘录NAYA上对张三疯的介绍:张三疯,生于2005年底,出生后即因故遭遗弃,于厦门前浦某小区垃圾桶险些提前圆寂,被 爱猫人士嫣萍小姐发现并救助,并生活在厦门中信大厦外企写字楼一段时间,和写字楼里的另数只洋猫生活学习(其中有芬达的老爸——伊朗虎头波斯 猫),2006年3-7月和芬达一同生活在禾祥西路经典大第高层,同时学会在十几层高楼外墙飞檐走壁,2006年7月来到鼓浪屿娜雅旅馆,并学习针对付啮 齿动物的反恐战争,不料从此没有学猫叫过,平均每周都爬上娜雅门前十多米高大树捉麻雀下来娱乐,经数次体罚,改捞娜雅院子里金鱼缸为乐至今。
(3)、注意防蚊
穿长衣长裤出游,此忠告可算是爱拍臭美纪念照者的噩耗,所幸只受用于善招蚊惹虫者。
鼓浪屿上有种小黑蚊,春夏秋三季都出现,尤其7月为最高峰,多藏在阴暗潮湿尤其是青苔滋生的地方。如小黑蚊对人类进行了攻击,我们的皮肤将红肿痒痛难忍, 一个美好的行程毁之大半。一般说来,较胖者、婴儿和化妆的人较易招蚊,因此有效的预防方式是减肥、长大、少化妆,出门前喷涂防蚊液,或穿长衣长裤。一旦中 招,可以镇定而及时地到附近医院就诊。
(4)、最适合去的时间
鼓浪屿平均气温18℃,最高温度32℃;夏季炎热,冬季温暖。7、8月份一般都在30℃以上;冬季温度则经常低于10℃;全年平均气温为21℃。日照时间长,太阳光充沛,所以厦门一年四季花木繁盛。
5~8月为雨季。除了8月份台风季节,海边的船只全部停开,不能欣赏到优美的海景,其他时间去厦门旅游都很好。秋冬季节一件薄毛衣加一件外套足够,如果到海边,风比较大,可以适当多加一件衣服。
前往鼓浪屿的最佳季节为秋、冬。
孤悬于厦门西海中的鼓浪屿,只有区区1.87平方公里,却几乎能找到你想要的一切美好事物。
宛如袅娜的大家闺秀,鼓浪屿散发着高贵典雅、优美浪漫、生动多情的迷人气质。
无论你对植物、建筑感兴趣,还是狂迷音乐、文学,甚至仅仅是爱美爱生活,来鼓浪屿呆一会儿。
你肩膀上那个脑袋也许会划过一道念头:索性不走了吧,和鼓浪屿上所有不爱打听时间的猫猫狗狗花花草草相伴,大方地浪费掉下半辈子吧。
那就留下来,浪费吧。
鼓浪屿
鼓浪屿街头的艺人只要你漫步在鼓浪屿的洋楼古厝(cuò,福建沿海及台湾人对家或屋子的称呼)中,就会不时听到悦耳的钢琴声,悠扬的小提琴声,轻快的吉他声,优美动人的歌声,加以涛声的节拍。不管听琴是不是本意,到鼓浪屿,琴声必定要被你听到,不如索性虚心地接受音乐的熏陶?
小小的鼓浪屿是大大的“钢琴之岛”、“音乐家摇篮”,岛上就有钢琴600多台,有自己的音乐学校、音乐厅、交响乐团、钢琴博物馆及风琴博物馆。其中的音乐厅掩映在高大的百年老榕树、老樟树中,满园红花绿叶相拥,环境和氛围一流,是鼓浪屿的高雅音乐艺术殿堂。
对鼓浪屿的音乐氛围追根溯源,我们就会发现,它的音乐传统犹如欧洲中世纪音乐来源于宗教音乐的创作一样,也多源于教会的赞美诗。从19世纪中叶起,伴随着基督教的传播,西方音乐开始涌进鼓浪屿,与鼓浪屿优雅的人居环境相融合,造就了鼓浪屿今日的音乐传统,培养出一大批杰出的音乐家。蜚声乐坛的钢琴家殷承宗、许斐星、许斐平、许兴艾就是这里的土产。中国第一位女声乐家、指挥家周淑安,声乐家、歌唱家林俊卿,男低音歌唱家吴天球,著名指挥陈佐湟,还有李嘉禄、卓一龙等,璀璨的群星从这里升起。
每逢节假日,鼓浪屿上还常有家庭音乐会举行,一家三代同台演出的事时常有,天籁之声四处飘扬,将鼓浪屿的一草一木、一花一果、通幽曲径及小巷人家,都缀满跳动的音符与节奏。
钢琴博物馆
钢琴博物馆
钢琴博物馆就在菽庄花园的“听涛轩”,造型模拟钢琴的琴键,馆内洋溢着轻柔的钢琴曲,两层博物馆分为一馆、二馆,分别陈列了100多架钢琴,其中有爱国华侨胡友义收藏的40多架古钢琴,有稀世名贵的镏金钢琴,有世界最早的四角钢琴和最早最大的立式钢琴,有古老的手摇钢琴、有产自一百年前的脚踏自动演奏钢琴和八个脚踏的古钢琴等,让你看完更能体会到鼓浪屿这个音乐之岛的浪漫氛围。
馆内提供讲解服务,一馆讲解时间:09:00、10:00、11:00、13:30、14:30、15:30、16:30,每场欣赏现场钢琴演奏;二馆讲解时间:09:30、10:30、11:30、14:00、15:00、16:00、17:00,每场欣赏现场钢琴演奏。
注意:馆内不允许拍照。
门票:不收门票,但需有菽庄花园门票才能进入。馆内讲解与表演均为免费。
开放时间:07:30-19:30
地址:菽庄花园内
鼓浪屿音乐厅
鼓浪屿音乐厅
从繁华的商业街龙头路直接步行即可到达鼓浪屿音乐厅。音乐厅掩映在古老的樟树及榕树下,一年中常常不定期地举办一些室内乐、古典音乐演奏会等,常常有一些知名音乐家或者专业团体前来献艺,也是众多音乐爱好者们交流的天地。
门票:免费
演出时间:每晚7点半
地址: 思明区鼓浪屿晃岩路1号
电话: 0592-2066730
鼓浪屿
鼓浪屿岛很小,环岛走一周不过三四小时,小到即使迷路也不会产生恐慌,反而感到欣喜。
迷失在岛上再也不要走出去,迷失到一个没有旅游团,游客稀少的幽静巷子里或老洋房中,很可能是众多到过鼓浪屿的人心里的小九九。
不是吗?漫步于鼓浪屿,信口闲聊,或左瞧右望,也是远离城市喧嚣的一种享受。
如果恰好这天小雨飘飞,被雨水刷得透亮的小岛更加娇妖,晶晶的水滴垂在屋檐、叶尖、花瓣下,欲滴不滴;空气中弥漫着植物的芬芳,那更能让你有幸看到鼓浪屿婉约的雨中之美。
好喜欢的一条路,充分体现鼓浪屿道路的汹涌起伏。岛上的小路虽然错综复杂,但居民多为老人,路标清晰,所以,如果你并不想迷路,只要嘴巴勤快点,或买张地图,就可以避免。
“我的手绘地图,从来都无法指引我正确的方向,于是,每次带着一个目的去寻找一样东西的时候,都会因为迷路而找到另一样东西。从上岛的第一天,到今天离开鼓 浪屿,三天的时间,在岛上迷路了一次一次又一次,于是干脆不再看地图好了。在老房子和花草中走来晃去,看到熟悉的门牌笑笑,拐个弯,继续走。 有时候,漫无目的的行走,就可以邂逅有意思的东西。 ”——何平 《鼓浪屿乱走2 海风夜的胡语》
使鼓浪屿美丽的不仅是海岛风光,更多的是历久弥香的万国建筑。建筑展现着鼓浪屿的历史和故事,又是构成鼓浪屿美的一部分,它们散发着神秘的味道和生活的气息,令人遥想当年。
看建筑,只要你所感兴趣的老房子的门开着,善意地和房子主人打个招呼,能经允许的都可以看看。
圆角矩形标注: 何平 鼓浪屿乱走2 海风夜的胡语 这样的宅子,你见它的顶,精美的雕刻,显见当年拥有它的人的繁荣。如今也不知道住的是哪户寻常人家。只好笑谈历史。
鼓浪屿建筑
英、美、德、日、西班牙、荷兰、奥地利、挪威、瑞典、菲律宾等国都曾在岛上设立领事馆,创办教堂、学校、医院、洋行,最大量建造的还是别墅、公馆等居住建筑。留存下来的领事馆有英、美、日、荷、西班牙等;而三一堂、安献堂、福音堂、西班牙天主堂、协和堂等教堂建筑大部分还在使用中。
这些建筑多为低层庭院式建筑,房屋一般选用当地石材或红砖,采用圆拱回廊、清水红砖、红瓦坡折屋面,并用柚木楼板、花砖铺地,用栏板铺以奇异别致的琉璃瓶花格。各个立面常有精雕细刻的罗马式大圆柱和结构造型迥然不同的多坡屋顶。
此外,大量早期出国谋生而衣锦还乡的华侨,选择上等建筑材料和建筑技术,兴建离宫别馆。在众多中西合壁式风格的包围之中,这些住宅也以模仿洋房为荣,平面布局则基本上是本土的,外观常采用折衷风格。如林语堂故居、大夫第、四落大厝、金瓜楼、时钟楼、番婆楼、林文庆别墅、亦足山庄、观彩楼、杨家园,成为鼓浪屿上有意义、有标志性的建筑。
三一堂
三一堂
1934年由中国人设计、建造的西式基督教堂。三一堂的建筑独具一格,呈十字立体式的罕见造型,四方八面排水的黄瓦屋顶上,居中矗立着八角钟楼,顶尖的十字架高耸云天。红墙装饰着流畅的三角形线条,四面敞开十二道大门、十六扇窗户极为宽大,具有通风、采光、疏散的实用特点。
堂内长宽同等的十三米跨度墙体上,巧用无柱钢梁拱券的屋架,加上天花木板吊顶,显得高大堂皇又带来极其科学理想的音响效果,成为三一堂建筑最具特色的一绝。
地址:安海路71号
门票:无
注:如果遇到星期天,三一堂里还会传出鼓浪屿最具特色的唱诗班用闽南语唱的赞美诗,信徒们朗诵闽南语版本的《圣经》,这是其他任何一个地方所没有的。
金瓜楼
金瓜楼
建于1922年的金瓜楼,其“金瓜”屋顶造型属拜占庭风格,是鼓浪屿建筑的特色。外部采用中国传统装饰工艺,内部中西结合,有中国传统的厢房、中厅和西洋壁炉、宽廊等。它的建筑门楼最为精巧独特,分为两层,运用中国歇山顶手法,重檐翘角,打扮得像城门一样,门穹蓝天高悬,足具气派,是鼓浪屿建筑中独具风采的门楼之一。
地址:泉州路99号
门票:无
“海风夜的胡语 黄容远堂,有许多年轻人在这里拍婚纱照。 偷拍一对正在拍婚纱照的新人,很佩服这样热的天,还能故作甜蜜。”
——何平 《鼓浪屿乱走2 》
鼓浪屿
鼓浪屿最迷人的是它的夜和晨。鼓浪屿小,一般的游客都会一日或半日游完即离岛。记得去前请教厦门朋友鼓浪屿日程安排,得到的回答是:鼓浪屿就巴掌大块地,逛两三小时足够了。但是,鼓浪屿不是用来计算徒步时间的,而是用来感受它那迷死人的静夜凉晨的。
感谢那些一日或半日游的人们,使鼓浪屿的夜尚可以去除旅游小岛的闹躁外质,保持它的清丽和静谧。
清晨慵懒的狗狗清晨早起,小岛上沉淀下去的一切尚未醒来,富有韵律的涛声更似无声,商铺还没开门,街巷里老人们拎着菜篮子,穿着运动鞋悠闲信步,菜市场里摊主们正在铺展开待卖的新鲜蔬果肉。这,才是真正的鼓浪屿。
看夕阳的心情总是放松的、散慢的、愉悦的、可有可无的,太阳自然会消磨个把小时才慢慢掉进海里。美华沙滩或湾仔后海滩就是这么个看夕阳的好地方,随便朝哪个方向望去,都是一幅美图。湾仔后海滩还可以坐在小船上,随着浪花漂啊漂,坐看夕阳无限美。划船35元/人,不限时。
海滩
当然如果你会游泳,那就更可以海阔凭你跃了,只是海里不是随时都适合游泳的,只有涨潮前2小时,和后1小时适合游泳,因为涨潮时海水从外海流入大陆,水质最干净。而退潮时海水很脏,容易发生人被潮水卷进海里难游回来的事故,因此游泳前一定要问清潮涨潮落情况,可看当日报纸的潮汐预报,或拨打当地114查询。
推荐大德记海滨浴场,皓月园附近的一个幽静小湾,眼前是干净的沙滩、灰绿的海水,左边皓月园的树林郁郁葱葱,右边的狮子山造型逼真,边上散落着一些干净的礁石。由于树多,这里过了下午一点钟,沙滩上就有很多阴凉的地方,是夏日游泳的最佳海滨。
大德记不需门票,海边有提供冲浴的场所,价格在5-10元。注意的是今年大德记的救生员已撤掉,游泳需更注意安全。
注意:带泳衣,防晒。
到南方旅游,水果算美食的一种,并且可以当之无愧地贯之以“健康美食”称号。鼓浪屿岛上的水果随处可见,除了长在各种树上,还出现在菜市场以及众多挑担叫卖的路边摊上。
岛上售卖的水果名目差不多可以开南方水果展览:莲雾,番石榴,番荔枝,凤梨释迦,雪莲果,火龙果,杨桃,木瓜,金姑娘,西梅,龙眼,等等等等等等。
不同季节丰收不同的水果,在北方买这些水果是奢侈的事,在鼓浪屿买却是价廉物美的家常事。因此,到鼓浪屿干点家常事很有必要,尤其是MM们。
路边小贩挑着担子,一筐青枣,一筐莲雾,洗得干干净净,红的绿的,滚着水珠。各买一点拎在手里,边走边看着周围的美景,脆生生咬开一枚,清汁满口,唉,为什么是坐在电脑前说这个,而不是在岛上吃这个。
注意:路边摊要价不一,不懂砍价的游客买起来就得有点斗智斗勇的劲儿才行,否则还是到菜市场买吧,秤足价也适宜。
本地莲雾提示:出门可带把迷你军刀,表面可用于防身,实际上主要可用于削水果。坐在天风海涛的岸边吃水果,应该会是件很爽的事吧?
价格:莲雾2-3元/串,龙眼4元/斤等。
鼓浪屿天生丽质,一年四季都是碧波绿树鲜花,岛上的每座山都是个植物公园。有点名气的植物被引种园加以保护起来,几十种珍贵品种的果树包括美洲薄壳核桃、印度林那果、油梨、菠萝蜜、文叮果、牛心果等;最令人自豪的是国内仅有的大果红心木和国内最粗的印度紫檀树。此外,还有国内最大的面包树、西印度樱桃等稀有树木。
至于鼓浪屿家常的植物,那是根本数不过来:三角梅、樱桃、扶桑花、枙子花、黄草蒲、马兰、蝴蝶花、茑萝等在门廊、石缝、墙根和路旁爬高跃低,古榕树、凤凰树、木棉树树影婆娑,任游人在树下歇把脚;开花时,娇艳了半边天;龙眼、木瓜、香蕉树在秋天争相以硕果压枝。
岛虽小,但植物品种却超过1000种,你若像个植物专家那样一一辨识出它们,那真是个向同行朋友炫耀的好机会。即便不识,在绿树红花中胡乱拍照,他日再忆起,是花草美了你,还是你美了花草,已不重要,重要的是留下了关于青春和美的重要记忆。
华侨亚热带植物引种园
厦门华侨亚热带植物引种园东倚日光岩,四季如春、鸟语花香,奇花异果争相斗艳,有原产于地中海粉花红萼、翠叶金脉的仙客来,原产于非洲的紫花黄蕊、叶暗黑的紫罗兰,原产于欧洲的阔叶披针、花形如柳的郁金香,原产于东南亚袅娜芬香的蝴蝶兰等。
在热带植物标本园里,有世界名树,桃花心木,铁力和柚木,有含油量高达20%的油梨,有贵重的工业原料紫胶的寄生树——苏门答腊合欢等。在热带果树中,有金星果、蛋黄果、蛇皮果、文丁果、费约果、无籽番石榴、各种番荔枝。热带药用植物有泰国大凤子、阿拉伯胶、檀香、猫须草等。热带香料和饮料植物有香子兰、依兰、咖啡、可可等。
鸡蛋花走在园内小路上,两旁有华盛顿棕和皇后葵列队恭迎,棕榈亭、荷花池点缀园区等,令人感到这里不仅是科普基地,还是赏心悦目的旅游胜地。
门票:无
营业时间:09:00—21:00
地址:鼓声路4号
电话:0592-2063336
台湾对我们来说,既熟悉又陌生。来到鼓浪屿就不能不提台湾。因为它离我们实在太近了。如果祖国是严父慈母,那台湾就像游子,两岸人民都在深切盼望台湾回到祖国的怀抱。
在鼓浪屿,你更容易感受海峡两岸骨肉情,坐在海边,遥望离我们最近的金门,听一曲《鼓浪屿之波》:“鼓浪屿四周海茫茫,海水鼓起波浪,鼓浪屿遥对台湾岛,台湾是我家乡……”歌里有鼓浪屿、日光岩、郑成功,唱出了厦门的美,还有浓浓的海峡情和民族自豪感。
据说当年该歌曲创作者钟立民先生为参加“歌唱海峡两岸骨肉情怀”活动,四处采风未果。当他来到鼓浪屿散步,听着浪涛一轮轮拍打着岩石的声音,仿佛就像一首乐曲,给他带来无尽的音乐灵感。在鼓浪屿的10天里,钟立民先生一气呵成了包括《鼓浪屿之波》在内的六七首歌,其中四首还获得了“首届海峡之声音乐会”演唱机会。
出发前可以往MP3里装下不同版本的《鼓浪屿之波》:李光羲,郑绪岚,张暴默,殷秀梅版等,各有千秋,其中味道各自体会吧。
日光岩
“不登日光岩不算到厦门”,可见日光岩的老大气派。景区葱葱郁郁,富有亚热带浪漫气息,其顶峰有一直径40多米的巨石凌空耸立,成为厦门的象征。民族英雄郑成功收复台湾时,曾屯兵于此,留下许多传说。景区包括日光岩和琴园两部分,有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”等胜景,还有历代文人石刻题咏。顶峰看似高,其实三步并两步就能到达。日光岩的美更多地在于可以站在最高处,吹着海风俯瞰整个鼓浪屿,还有台湾的金门。唯一的不足就是人潮总是那么汹涌不息。
琴园有旋律广场、琴思广场、怡韵楼、流音园、余悠门、听涛崖等,处处紧扣“岛之音乐”旋律,令人有无处不乐声之感。百鸟园、影像馆、艺术画廊和英雄颂园是百鸟园的附属景点群。
百鸟园很有动物味道,里面有25分钟左右的鸟艺表演,表演时间为上午:9:30、10:30、11:30;下午:2:00、3:00、4:00。
电影院定点放映音乐风光片《天风海涛鼓浪屿》,很有意境的片子,尤其看见电影里出现自己刚看过的景点,那虚荣心就能立刻得到满足。每天放映时间为:9:00、10:00、11:00、12:00、13:00、14:00、15:30、16:50、17:40。
路线:爬上顶峰(百米高台)-郑成功纪念馆-日光岩寺-坐缆车到对面的山头-琴园-百鸟园-电影院-英雄石-坐缆车回来。
门票: 60元/人。07:30之前和18:00以后半价,不过半价意味着不能坐缆车,不能坐缆车意味着到不了对面的山头。
地址:鼓浪屿中部偏南方向
开放时间:07:00—20:30
友情提示:
1、日光岩适合看日出,清晨来此,空气清新,人潮尚未扑来,最关键是在制高点上,可以面朝东边尽赏日出。
2、建议不穿花哨衣服进百鸟园,曾有朋友穿花花裙子在百鸟园被数只鹦鹉穷追200米,这种有趣经历你想试试吗?
3、戴帽子。百鸟园中的鸟在空中拉屎是家常便,因此路经百鸟园时,建议戴顶帽子,防止五颜六色的排泄物掉到您尊贵的头上。
菽庄花园
菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨,建于1913年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。一九五六年园主亲人将此园献给国家。
菽庄花园背倚晃岩,面临大海,东邻观海园,西眺港仔后。全园分为藏海园、补山园两大部分,各造五景。藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山五景为顽石山房、十二洞天,亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。马未都先生私人所建的观复博物馆也在里面。
菽庄花园将海景与园林完美的融合,别有一番风味,尤其往深处去,渐渐听到由小而大的海涛拍岸声,转过钢琴博物馆,海豁然开朗地呈现眼前,你就发现了菽庄花园最大的特点——“藏景”,园主人的独特匠心一展眼前。
其中四十四桥大有玄机,桥下的闸门把海水引入园内,形成大海、外池、内池三处。桥上的渡月亭,是菽庄观海赏景的最佳点。补山园中十二洞天的每个洞顶上有一个生肖石刻,迷宫般的设计让你很难找全这十二生肖。
门票:30元/人。
开放时间:07:00—18:30,19:30后免费进去,到晚上21:30关门。
地址:港仔后路7号
电话:0592-2063744 2063722
皓月园
皓月园看似庭园,实际更像是郑成功纪念园。它位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨,由海滨沙滩、岩石、绿树、亭阁组成。
园内有一座郑成功及其部将巨型铜雕像,然而更突出的是威武地矗立在覆鼎岩上的郑成功巨型花岗岩雕像,高15.7米,重1617吨,由泉州白花岗岩精雕而成,泉州盛产石料,“泉州白”就是其中的佼佼者。
皓月园没有菽庄花园那种高雅,但却颇有一种壮丽的气势。
门票:10元,18:30以后免费 开放时间:07:30-19:30
地址:鼓浪屿东部覆鼎岩海滨,轮渡码头向左走五分钟。
电话:0592-2063401,2063930
国际刻字艺术馆
国际刻字艺术馆是目前国际上唯一一家大规模、高档次的国际刻字艺术展览馆。位于菽庄花园的正对面,面积近600平方米,共三层楼,一二楼是展馆,包括中国展馆和国际展馆,分5个展厅陈列,珍藏有中国、日本、韩国、新加坡、马来西亚五个国家的400余件作品,大多为2004年第五届全国刻字艺术展和第八届国际刻字艺术展的入选作品,代表了国际国内最高的刻字艺术水准。
不了解刻字艺术也不要紧,要紧的是你是否心怀好奇,否则进去一瞥只会感到了无生趣。
门票:10元 开放时间:08:30-20:00
地址:菽庄花园大门正对面 电话:0592-2068251
海天堂构
位于福建路的仿古风格浓郁的海天堂构,建造于1920年,是鼓浪屿最大的别墅群,包含5幢中西合璧的老别墅,迄今已有80多年的历史。这在洋派风格比比皆是的鼓浪屿,是不多见的。门楼是典型中国传统式样,重檐斗拱、飞檐翘角。前后两侧的楼宇,普遍采用古希腊柱式,窗饰大都为西洋风格,但墙面与转角又是中国雕饰。中楼是一幢仿古的大屋顶宫殿式建筑,采用重檐歇山顶,四角高高翘起。
景点内的讲解是免费的。看完建筑还可以听幽雅的闽南古乐南音,观赏木偶戏表演,每个节目20分钟左右,表演时间安排是每半小时滚动一次,场次很充裕,全部参观完用时需两小时。尔后可以到海天堂构的咖啡厅里放松心情。
门票:60元(有点贵)
电话:0592-2570510
地址:福建路39号(英国领事馆后面)
毓园是为了纪念林巧稚大夫所建立的纪念馆。林巧治是我国现代妇产科医学的奠基人,一生培养和造就了大批医学人才,亲自接生了5万多名婴儿,治疗无数妇科病人,而自己却孑然一生,为妇女及儿童健康及为培育医学人才倾注毕生精力。
毓园的建筑布局自然,园中立着林巧稚大夫的汉白玉雕像,建有“林巧稚大夫生平事迹展览室”,邓颖超同志亲手在园中种植的两株南洋杉,象征着林大夫秀逸高洁的品格。
门票:无
地址:复兴路
点评:白天,这里是个废弃的儿童游乐场;夜晚,这里还真有点阴森和灵异。
这个废弃多年的儿童游乐场,它小得是那么不起眼,冷清孤寂,被郁郁葱葱的大榕树和竹林所密封。公园里原来鲜艳的游乐设施现在刻满斑驳的黯淡,风稍大一些,残破的玩具们就“依依呀呀”起来,可是这以前是多少鼓浪屿小孩的乐园,藏着多少美好的回忆。
即使你是个过客,看着这些孩提时代熟悉的东东:荡起来凉嗖嗖的秋千、肚子里面还可以走人的鱼型滑梯、长颈鹿滑梯,生着锈但座椅锃亮的熊猫跷跷板,写了小伙伴坏话的彩色石头积木……那褪色的童年便慢慢变得鲜活起来,记起那一年的夏天我们曾经一起疯玩。也许稍嫌偏僻,现在的小朋友已经不怎么眷顾此地。
笔山公园的夜晚因为当地流传开来的零零落落的灵异事件而显得格外神秘,至于故事详情,还是由公园的守望者大叔负责任地跟你绘声绘色讲述比较合适。想追求刺激的朋友可在伸手不见五爪的月黑风高时分进入。
笔山公园
笔山公园地址:笔山洞旁边阶梯走上去不远就到。
点评:铁路两侧花香满溢,走到铁路的尽头,可以看见海对面的鼓浪屿。无限延伸的,除了枯草边废弃的铁轨,还有无尽的思绪。
这段铁路不在鼓浪屿,而在厦门市区,因前几年修马拉松跑道而废弃,现在部分铁轨还在,中间断断续续地埋于新修水泥路下。
当地人走这段铁路大多只为抄近路,极少有人专程这么走一趟。
全程为将军祠到环海路,以大生里到环海路段最佳。铁路两旁杂草丛生,与喧嚣的城市矛盾地和谐着。置身于这样的光景,怀旧、拍文艺片、早恋、抢劫及被抢,都非常适宜。沿途可见老人们摇着蒲扇,玩麻将、下棋,小孩嬉戏,一些没有历史记载的老厝和背后的现代高层建筑矛盾地和谐着。
从大生里到环海路是风景最美的一段,白色栀子、红色三角梅和黄色不知名的花儿扑满路的两边,清凉的微风阵阵袭来,花瓣缓缓飘下,小雨欲滴,不会造成“湿身”威胁。
不知不觉,你就走到了铁路的尽头:海,以及海不远处蓊郁的鼓浪屿。
全程线路:将军祠-烈士纪念碑-植物园-大生里-演武大桥-海。
门票:没有门,哪来的票?
废弃的铁路
目前鼓浪屿的门票有联票和单个景点门票之分。联票包含日光岩,菽庄花园,皓月园,风琴博物馆(八卦楼)、国际刻字艺术馆五个景点。这五个景点基本上是鼓浪屿的龙头景点,买张联票还是非常值得的。大部分游客特别是旅行团只玩这些地方,因此可以随时蹭听导游讲解。联票有效期是一天。不过各景区检票员似乎看得并不太紧,如果你没来得及一天看完,可抱着侥幸的心理次日再试试。联票票价80元。
鼓浪屿地图
不管你在鼓浪屿计划的时间长短,最重要的还是希望你不要像一般旅游那么赶景点赶路。因为这里没有车,处处都美,景点也不一定非去不可。
如果只有一天的时间,买张联票玩一玩,往人少的地方四处走走,吹吹海风听听涛,闻闻花香,看看竞放的花儿,顺路吃点街边小吃。
要更深地感受鼓浪屿,可以呆上两天一夜,一个白天用于游景点,晚上感受鼓浪屿的静谧,另一个白天用来四处悠闲地走走,看看建筑、花草、当地居民的生活,海里游泳划船。
再慵懒一点,先预订岛上的旅馆,早起去海边散步或游泳,倦了有沙滩椅和果汁;白天随便闲逛,到处有让人浮想联翩的古旧别墅;夕阳西下时,二三好友围坐,泡壶功夫茶,看潮进潮退;入夜,大啖排挡海鲜……
下为景点蹓跶线路,供参考:
鼓浪屿地图
目前鼓浪屿的门票有联票和单个景点门票之分。联票包含日光岩,菽庄花园,皓月园,风琴博物馆(八卦楼)、国际刻字艺术馆五个景点。这五个景点基本上是鼓浪屿的龙头景点,买张联票还是非常值得的。大部分游客特别是旅行团只玩这些地方,因此可以随时蹭听导游讲解。联票有效期是一天。不过各景区检票员似乎看得并不太紧,如果你没来得及一天看完,可抱着侥幸的心理次日再试试。联票票价80元。
去鼓浪屿必须先到厦门的轮渡码头,再坐船过去。从轮渡坐船到鼓浪屿免费,回来时才需买票,船票8元/人(环鼓船15元),每年4.1-10.31晚上9-10点4元,10点后免费;11.1-3.31晚上8点-10点4元,10点后免费,节日除外。船上2楼需多交1元,但是不会那么拥挤,也有位置坐,还可以拍到更多好照片。
厦门高崎国际机场就在市区边上,有多路公交1元直达市区,直航城市75个,其中国内58个,国际及地区17个。航线遍及内地及港澳地区、东南亚、韩国、日本、美国和欧洲。厦从厦门机场到轮渡有四种交通工具:
出租车:
目前厦门起步价是8元3公里,后每公里2元。超过8公里,每公里加收50%的空返费。8元以内加收1元燃油费,8元以上加收2元燃油费。从机场到轮渡的出租车路线目前有2种:1、疏港路,多快好省,15分钟,35元左右;2、金尚路-云顶隧道-环岛路,60-70元左右,远,但美。在机场坐出租车很难,需排队轮车,车主也不太愿意接市区的客人,因为远途客人能挣更多钱。
机场大巴:
大厅门口就有机场大巴,乘坐机场大巴6元到市区终点站后,再转乘公交车或打车到达轮渡。
BRT快速公交:
出机场大门往左,坐蓝色的BRT链接线,然后再坐BRT到第一码头,可以待链接线到轮渡下(就两站)或走路(出BRT站往左)7分钟左右。链接线5毛,BRT1块多。
从厦门火车站到轮渡,打车约20元左右。公交车到对面梧村汽车站乘19、532、534路等到轮渡,票价1元,也可以出站往右手边走,到火车站小广场乘1、21路坐到厦大。
厦门坊湖客运站到轮渡:118路等到轮渡,打车20元左右。
厦门集美客运站到轮渡:厦50、厦56、625、66、201、534路等,轮渡或轮渡邮局站下。
厦门湖滨长途客运站到轮渡:5,10、23、厦30、99路等,轮渡下,打车15元左右。
厦门旅游客运码头就在轮渡边上,走路过去即可。
船票信息:
航线 票价(元)
厦门至鼓浪屿 8
三丘田至厦门 8
厦门至三丘田(夜航) 5
环鼓游览(时间07:40-17:30每30分钟一班) 15
注:三丘田码头距离鼓浪屿码头1000米。
环鼓过渡,开往鼓浪屿旅游区,集环鼓游览过渡于一体。沿途可饱览鹭江两岸风光,观赏海上花园鼓浪屿的全景,遥望小金门、大担、二担等岛屿,令人赞叹自然美景之时,发盼祖国早日统一情思。航程35分钟,于鼓浪屿码头上岸。登船地点:轮渡西北侧小巴码头。联系电话:0592-2023493、2104896
厦门轮渡码头航班时刻表
厦门站 鼓浪屿站
首航班05:45 首航班05:30 06:00
对开航班
07:00----19:00 每十分钟一班
夜间航班
21:10 21:20 21:40
22:00 22:20 22:40
23:00 23:20 23:40
00:30 21:10 21:30 21:50
22:10 22:30 22:50
23:10 23:40 00:20
注:节假日或特殊情况不定时开航。
厦门至三丘田航班时刻表
厦门小巴码头 三丘田码头
早高峰 07:15 07:35
17:45 18:00 18:20 18:40
19:00 19:20 19:40 20:00
20:20 20:40 21:00 21:20
21:40
厦门站
22:10 22:45 23:10 23:50
01:00 02:00 03:00 04:00
05:00 05:10 早高峰 07:05 07:25
08:10 08:30 09:00 09:30
10:00 10:30 11:00 11:30
12:00
鼓浪屿是一个没有机动车的小岛,再尊贵的客人只能动用两条腿,体现出真正的民主平等;实在不行只能坐岛上的电瓶车环岛,20元,只在几个重要景区门口停。
1、鼓浪屿南京军区疗养院
鼓浪屿南京军区疗养院
鼓浪屿地图
在菽庄花园边的海滨浴场旁,是80年代的老房子,房间比较简单,但是安静,风景好,推开窗就是海,再远处就是厦门岛了,非常舒服,价格很便宜,80元就可 以住。新楼条件很好,也是露台面海,价格二三百元。
地址:鼓浪屿港后路32号
院总机:0592-2060201,2063036
接待科:0592-2060183,2068250
2、李家庄
李家庄
李家庄为欧式风格老洋楼,环境非常优雅,也很安静。是鼓浪屿的一个知名大户人家——爱国华侨李清泉先生买下修缮后改名“李家庄”,成为家庭旅馆。老洋房的 改造花了很大的力气,总体质量在岛上出类拔萃。
李家庄很有韵味,独立的院落,繁茂的植物,悠远的故事,对比方式的装饰——红砖楼、券拱对应着玻璃房,使客房和咖啡馆呈现出一种对立的和谐,处处显出精 致。午后四五点开始会放淡淡的jazz或其它慢音乐,在庭院或门廊看书、消磨时光,是个好去处。
价格:200-800多不等(仅供参考)
地址:漳州路38-40号(人民体育场附近)
电话:0592-2565008
3、画廊旅馆
画廊旅馆
一个画家开的具有艺术特色的家庭旅馆,主要特色是以艺术为主题,意在寻找失去的一种感觉,回归大自然,每个房间都以特定的画家为主题,比如达利、塞尚、 托马斯等,走廊及过道上悬挂着各种风格的画,营造着艺术的氛围。旅馆内常有长发的驻场歌手自弹自唱,还有小乐队。最酷的是电视能收到世界各地的收费电视 台。
新开馆内厝沃店是田园主题的,据说还有个菜园。总之非常适合艺术爱好者入住。
地址:厦门市思明区鼓浪屿复兴路67号
Email/MSN:wang.degang@gmail.com QQ:378490480(旧馆)、870442350(新馆)
预订热线:0592-2086767(旧馆)0592-2085353(新馆)
服务电话:0592-5765750;13959263657 联系人:王先生
价格:特价房167元,毕加索套房388元等。
4、皓月园休闲度假俱乐部
位于皓月园景区内,是临海悬崖上的别墅群,十分峻美,感觉非常好。“凭栏远眺,金门诸岛在海天一色处;俯瞰崖下,大德记海滨浴场就在近邻,泳装少女在海中 尽情嬉戏。入夜,无比宁静,可枕着崖下的波涛入梦。”且里面都是独立的木房子,有单层的标房,也有双层的家庭房,一共只有19张床位,安静是可想而知的了。价格: 单层大床房364元,双床房406元,双层家庭房490元(仅供参考)地址:漳州路3号电话:0592-2069730
5、湾景旅馆
湾景旅馆
离码头走路两分钟,因为是新旅馆,环境比老旅馆要干净、舒适、清爽很多,客房25间,可选性比一般的旅馆多,旅馆里还有条可爱的拉布拉多狗狗诺诺。
清晨会听到轮渡的声音,有的房间临街,可能会有点吵。
价格:四人间40元/床,三人房150元,内景房228元,海景房460(仅供参考)
地址:福建厦门鼓浪屿龙头路17号
Tel:(0592)2060466,2060468
6、悠庭小筑家庭旅馆
悠庭小筑家庭旅馆
地理位置不错,出门游玩不会耽误太多走路时间。小楼一共有4层,红砖楼,满庭院的花花草草,很有南国情调。庭院以及每层楼的露台是亮点,无论是看书、上 网、聊天,还是晒太阳,喝茶品酒,或仅是纳凉,都惬意无比,很符合店家追求的悠然自得的感觉。
价格:60元/床,单人间188元,双人房388元等
地址:鼓浪屿泉州路66号
电话:0592-2196971 2196973
7、娜雅自助家庭旅馆
娜雅自助家庭旅馆
非常小资风格的装饰,蓝色的外墙,满院的花草,还有时常出没的猫,留言本上也是不同的人与故事。庭院里秋千架,金鱼缸,木制桌椅。可带电脑到一楼咖啡厅自 助无线上网。可以自购食材在厨房烹饪,10/人,自助洗衣,10元/次。
缺点是旅馆经营较久,环境、卫生不如新旅馆,加之名气太大,人来人往较显吵闹。
地址:鼓浪屿鹿礁路12号
电话:0592-2063588
价格:非节日单双标180元/间、个性房110元-380元不等;节假日为平时的1.7倍左右。
叶氏麻糍
据说是岛上唯一特许占道经营的小摊。 糯米先用冷水浸泡,再蒸熟晾干,倒进石臼里杵成米糍。然后在板上反复揉成糍团,再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙,与熟花生末搅拌馅料。
售卖时,摊主拉出摊车下面的抽屉,取出非常Q的糯米糍粑团,用钝刀将小糍团割一个口子,填入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料,再滚满炒香的黑芝麻碎 末,一份“麻糍”就做好了。光是欣赏摊主熟练的动作经值一半的价钱了。
味道甜而不腻,糯而不粘,食用时,喝一杯福建的乌龙热茶更有滋味。麻糍适合现做现吃,不宜久存,因此最好的办法就是装在肚子里带走。要注意的吃完麻糍后, 别在你哈哈大笑时被路人看见你牙缝里满是或黑或白的芝麻。
营业时间:据说摊主多年来每天只卖1000个,卖完就收摊。
地址:龙头路新华书店附近三岔路口的一个小摊车,基本不用找,在最热闹的路口
电话:0592-2620687 价格:黑麻糍1元/个,白麻糍1.5元/个
汪记馅饼
鼓浪屿上的手工馅饼店比比皆是,如果你仅出于尊重味蕾而不是吃环境什么的,最值得一提的当为老字号“汪记”。据当地朋友说,最早的馅饼是鼓浪屿食品厂出 产,该厂技术最强的师傅转到汪记馅饼店,成就了“汪记”品牌,获得过“中国名点”称号。而师傅手下的学徒则开了BBC馅饼店,包装精美但口感不如汪记。
汪记馅饼分两种:甜饼以绿豆沙为馅,加猪油、白糖烘得,咸饼以肉丁为馅,加猪油、白糖所制。馅的迷人之处在于饼皮酥馅靓,外观小巧玲珑,色泽金黄,味香皮 酥,馅甜适口,并具有爽喉之冰凉感。有肉馅的、绿豆馅的,外皮子酥软,馅软糯而不腻,用料很足。馅饼有散装的、盒装的,可现吃也可作送礼佳品,美中不足的 是保质期只有7天。
地址: 龙头路168号 电话:0592-2069528
价格:2-2.5元/个,据说可以侃价的喔,看你的水平了。
龙头鱼丸&林记鱼丸
说起鱼丸,最早最正宗的要数龙头鱼丸店和林记鱼丸店这两个老店(现网上炒得很热的原巷口鱼丸店为外地人抢注商标)。龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店, 现在由原老板的儿子掌门,老板的女儿则开了林记鱼丸店。
龙头鱼丸店老板很酷,比较低调,至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做馅、熬汤,论斤买价格也比较高。这家店环境比较简朴,给人大排档感觉。
地址:龙头路183号
价格:大碗10元,小碗5元
林记鱼丸店环境较好,位于老别墅的院子里,有森森的梧桐树和清凉的井水,旁边摆着桌子。林记鲨鱼丸的馅现在有时也会用淡水鱼,且用骨头熬汤,和过去的传统 有所改变,就看你的喜好了。
地址:泉州路54号
价格:5元/碗,20元/斤
“黄胜记肉松”创始于1842年,是鼓浪屿非常有名的老字号。黄金香是最早的店名,后来注册了“黄胜记”这个品牌。现在分店众多,新华书店斜对面的那家最老。
老板和伙计相当大方,都会自信地给你大块大块地尝——因为你尝后一定会觉得味道好极了而狂买一通。肉松、金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里, 无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。肉脯遇水则化,因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。肉丁、肉干耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配。
店里的价格也厚道,买多了还送旅行袋方便拎走。如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。忙昏头的老板有时拿着一片剪好的肉脯四周发问:“谁的肉?你的肉,还是你的肉?”引来众人大笑着摆手否认。
地址:思明区鼓浪屿龙头路95号(叶氏麻糍对面一个很小的店面)。
电话:0592-2069217
价格:14元/包,50元4包送1个旅行袋,100元8包送2个旅行袋。
寿记龟糕
一个没有门面的家庭作坊,就一小桌子,有碗糕、龟糕、糯米糕等。
蒸好的碗仔糕,细腻多孔,口感清甜绵软,还带着点酒酿的滋味。碗仔糕后面是圆圆的糯米饼,外皮很糯,花生馅很香,比伏苓糕更香、更软,一口咬下去就自然而 然地生出一种舍不得再咬一口的感觉。开店的夫妻俩每天卖完就关门休息,想吃的可得赶早咯。
地址:海坛路31号
价格:龟糕2元/2个,碗糕8元/个
北仔饼
有葱油香饼和甜味两种,有点类似于北方的缸炉烧饼。
咸饼有股咖哩味道,甜饼主料是花生碎和白糖。
地址:龙头路302号(近菜市场)。
价格:1.5元/个
老牌的卤牛肉,1980年开店至今,每天熬50斤牛肉,整锅汤的熬法二十几年都没换过,牛肉酥而不烂,很入味。
店里的沙茶面也很不错。鸭血和豆干都是从清晨一早就开始泡在沙茶汤里熬的,沙茶味道都渗进了内里,一口咬下,滚烫的汤汁流溢在口齿间,实在是非常鲜美。
地址:龙头路175号
价格:当归牛肉面12元/碗,当归牛肉汤10元/碗,沙茶面,10元可加3样东西(如鸭血、大肠、虾仁等)
花时间咖啡
时间是用来浪费的,这是花时间咖啡扬名在外的名言,这句经典的话还记录在餐牌上,有多少人是为了这简单的一句话,长途跋涉,千里迢迢到岛上来,寻找可以名 正言顺浪费的时间?
花时间咖啡的店址在鼓浪屿岛上的安海路36号,是一橦有年头的历史建筑,叫番婆楼,对于此橦别墅的传说,我特意上网查了资料,尽管资料很多,但是大多都相 仿:是菲里宾晋江籍华侨许经权先生为母亲修的,当年许先生在南洋致富后,接母亲去供养贻养天年,可其母无法习惯那里的生活。于是许先生到鼓浪屿买地建楼供 母居住。因为他妈妈天天穿着子女孝敬的金银和各种新衣,邻居都称其母'番婆',所以此楼叫'番婆楼'。
地址:安海路36号番婆楼2楼 0592-2064821
舒婷《真水无香》
舒婷是世居鼓浪屿的诗人和散文大家。不过,看完这本书后,你也许会感叹,她最让人动心的,不是诗,是散文,比如《真水无香》。在这本书中,她以女性特有的细腻、感性描绘小岛上的几十年平常生活,把花草猫狗甚至沙滩上摆放着的一家人的鞋子生生写活,清新、温暖至极;她的亲人以及鼓浪屿一些名人的故事,在舒婷笔下透露着坚韧、伟大、无奈和幸福,生动刻画的人生百态常令我我泪湿眼眶。一气呵成地读完《真水无香》之余,除了进入鼓浪屿特有的氛围之外,还会有莫名感伤。啊,这就是鼓浪屿。
此书有两种版本,32开老版本经典小巧,16开新版本适于书柜收藏。
Air夫妇《迷失鼓浪屿》
避居鼓浪屿的Air夫妇,透过镜头和细腻的文字带领读者徜徉在鼓浪屿的小巷、街口;细读鼓浪屿的万国建筑;游弋在琴声悠扬的海滩;探寻古老院落的边边角角。《迷失•鼓浪屿》书中的照片由Air拍摄,文字则是有其夫人撰写,二人在鼓浪屿生活多年他们的图文搭配和谐,相得益彰。
龚洁先生《到鼓浪屿看老别墅》
建筑是鼓浪屿的特质元素之一,行前研究岛上建筑种种,不失为深入了解鼓浪屿的一种乐趣。鼓浪屿建筑书籍颇多,但我强烈推荐龚洁先生的书。龚洁先生1984年开始专门研究鼓浪屿建筑,以及厦门地方文史旅游和建筑,相继出版几部相关书籍。《到鼓浪屿看老别墅》一书教我们欣赏鼓浪屿不能错过的诸多建筑之美。怀抱此书漫游鼓浪屿建筑,你会发现它一点不比优秀的导游逊色。