北京美豪富邦酒店属于全国知名品牌“美华酒店集团”,该酒店每天住客爆满。但就是这样一家声名鼎鼎的酒店,客房卫生管理却肮脏不堪。可以想见,价格相对低廉的快捷酒店,又会是怎般景况。
在网上搜索酒店卫生问题,已是连篇累牍。今年3月,新华社的媒体曝光宁波多家快捷酒店卫生问题,披露存在洗脸毛巾擦马桶、抹过地的毛巾擦牙杯等恶劣现象。据了解,毛巾或浴巾多种“用途”,几乎是当前酒店业的一种潜规则。
业内人士指出,酒店该如何正确使用抹布,目前国内并没有统一标准细则。理论上确乎如此,但是,即便出台一个标准细则,在酒店“节能减耗”的思路下,能不能一板一眼地规范执行,是很令人担忧的。靠媒体逐一去“卧底”曝光,也不现实。
今年是中国酒店星级评定审核年。作为星级评定审核的行业管理部门或酒店行业协会,不妨发布酒店客房抹布分类使用的倡议书,邀请会员单位公开签订承诺书和责任状。更重要的是,建立庞大的监督员队伍,把业内专家的评定权,分割出一部分给社会监督员。把网评结果作为对酒店会员单位评价的重要指标,并且公之于众。
当然,履行卫生监督责任的政府部门,也需要加强对酒店客房的专项卫生检查,并且加大对违规者的处罚力度,这是现代行政授权的要义所系。
□燕农(高校教师)