麗枫提升餐饮水准 住客可尝遍“早餐中国”
酒店的口碑好不好,不仅在客房、服务、价格,不少住客往往还关注餐饮等配套。近期热映的百集美食短纪录片《早餐中国》,每集五分钟的小纪录片,以温情的方式讲述那些藏匿在街头小巷里的早餐摊,虏获了不少吃货的心。
其实,入住麗枫酒店就能让您当一次“早餐中国”试吃员。近期麗枫首届美食节“麗枫新食尚”活动,参与的300+门店均积极响应,准备了颇为丰盛的当地特色早餐。
不少住客因为美食节慕名到店,在麗枫酒店·深圳北站龙华壹城中心店、麗枫酒店·深圳北站龙华汽车站店、麗枫酒店·西安高新店等分店品尝美食过后,纷纷通过社交媒体分享自己的感受,并主动为心仪的麗枫门店美食作品投票。
根据网络投票等方式,最终有8家门店在此次美食节活动评比中获得殊荣。麗枫酒店·西安高新店荣获一等奖,麗枫酒店·深圳北站龙华壹城中心店、麗枫酒店·深圳北站龙华汽车站店获得二等奖,麗枫酒店·天津友谊北路永安道店、麗枫酒店·惠州南站店、麗枫酒店·阆中火车站国际商贸城店获取三等奖,麗枫酒店·石家庄鹿泉北国商城店与麗枫酒店·重庆解放碑中心店获得创新奖。
麗枫新食尚 八大门店各有绝活
在本次获奖的门店中,不少是区域早餐标杆店。例如获得一等奖的麗枫酒店·西安高新店,招牌早餐“五彩凉皮”由水果蔬菜汁和面制成,摆盘养眼又别致。获得二等奖的麗枫酒店·深圳北站龙华汽车站店,推出的一道“麗金香酥卷”,颜值和口感都很赞。咬下去先是外皮酥酥的,接着中间的芋泥就溢入舌腔,顺滑绵软香甜……麗枫酒店·惠州南站店同样是惠州城区的早餐标杆店,这里的菠萝肉松炒饭材料颇为丰盛,爽口菠萝、精选肉松及火腿,米饭用的泰国香米,可谓诚意十足。
此次美食节活动中特色小吃备受青睐。麗枫酒店·天津友谊北路永安道店推出的天津特色“狗不理煎包”,麗枫酒店·石家庄鹿泉北国商城店推出的石家庄名小吃“缸炉烧饼夹肉”,麗枫酒店·阆中火车站国际商贸城店推出的阆中玉米饼均受到不少住客的喜爱。
麗枫旗下深圳地区门店的餐饮则非常适合商务客。其中,麗枫酒店·深圳北站龙华壹城中心店推出的“金铂满满”,极具岭南特色,寓意盆满钵满,多财多富。柿子椒雕刻的“金铂”,放入土豆、五花肉、青豆做成的“金锭子”,吃上一口油而不腻味道鲜美。
麗枫门店旗下餐厅 平价消费 好吃又卫生
餐饮是提升住客满意度的核心要素之一。只要入住麗枫,你就能在大部分门店的餐厅便捷的吃上当地特色美食,无需费时费力外出寻觅。这是麗枫赋予住客“麗”能量的重要方式之一。
麗枫旗下酒店各餐厅的早餐样式以中西式结合地方特色为主,餐台采用明档现场烹调,让食客一目了然。在卫生方面,麗枫一直坚持高标准严要求。为了让客人吃得放心,麗枫设置了一系列的督查管理制度,不断优化各区域餐厅的就餐环境,提升菜式品质等。同时在各区域均评定了早餐标杆店,为其他门店起示范带动作用。
好吃,一定贵吗?作为中端酒店市场第一阵营的品牌之一,麗枫以品质好,性价比高著称。麗枫各门店的餐饮除了出品品质有保证之外,也坚持走平靓正路线。麗枫门店的餐饮价格在同类型酒店餐饮中相对实惠,早餐仅售28元/起。特别是对于部分企业客户来说,在麗枫住宿期间,还可以免费享用早餐。
为了进一步提升餐饮服务水平,麗枫将结合区域和分店特色,探讨并计划推出中央厨房配送模式,未来麗枫在全国各地的门店还将推出特色下午茶和夜宵服务。
