拾月,秋高气爽。
安顺,透明的蓝。
遇见最美的山里江南。
山里江南,坐落于安顺市西秀区旧州镇,距离市区28公里。
西靠大屯山,东抵邢江河,依山傍水,满目苍翠。俨日炎炎中难得的一丝清凉。
蝶恋花海、幸福花田,最妙的是,花期相连,一片旖旎风光。
欢乐街区、乐艺街、乐味街、设施完备,美食休闲,全家欢乐尽享。
这里是花的海洋,
耀眼的玫瑰,亮黄色的美人蕉,粉嫩的荷花……
木槿、山麦冬、马鞭草、秋海棠……
花香不断,
山里江南的日子,一直有花的陪伴。
屯堡人,备有亲切感。
逛街时偶遇穿着明朝汉服的老奶奶们,
满脸的皱纹沟壑,却有着最灿烂的笑容。
扎染坊中做布艺的姑娘,
心思灵动,沉静专注,美成了一道风景。
当地最有特色的小吃。
薄如蝉翼的面皮里,裹上豆芽、萝卜丝、折耳根……
一点香酱,微咸微辣,卷起。一切刚刚好。
嫩滑的鸭血,软糯的大肠,
撒上一把青葱花
红灿灿、油汪汪的一碗面端到桌上,
潮热的夏天,忍不住一口气酣畅淋漓地吃完。
源自凯里,
天然发酵的酸汤,现杀现宰的鮰鱼,
根据口味自调的汤汁儿,
酸辣爽口,裹着鱼肉鲜嫩,让人胃口大开。
小吃是一个地区的味觉灵魂,
随处可见的冰杨梅,用山间自然成熟的杨梅自制而成,冰甜可口,酸爽消暑,
样样小吃,如同安顺这个小城,直接而纯粹。
极具代表性的当地菜,
用了相当丰富的手工剁椒,充足的红油煎炒,
仿佛能见到煸炒时的旺火,镬气,
带给味蕾最为强烈的刺激,至味在人间。
真是,
藏在深山里,静美好江南。