“顾客朋友们,欢迎乘坐本次列车,列车将沿途经过14个地点。”国庆节来临之际,江西南昌首家绿皮车火车主题餐厅正式营业,不少民众来此体验美食之旅。
夜幕降临,华灯初上。27日晚间,记者来到位于南昌市樟树林大火车美食广场的“火车主题”餐厅。记者在现场看到,主题餐厅由两节绿皮车车厢组成,以连廊相连,中间是一个月台,50张创意桌椅并排放置。
“我们这有全国各地的美食,北至山西面食,南至过桥米线……”步入主题餐厅,几名工作人员便主动上前介绍。记者注意到,当晚21时许,主题餐厅仍坐满了人,一些食客还站着焦急地等待座位。
根据车皮上张贴的菜单显示,两节车厢“搭载”了14家各具特色的风味小吃店,每家店铺有上百种品种。据南昌大火车美食广场总监林燕介绍,“这里海鲜、烧烤、水煮、粥铺、甜品样样俱全,犹如我们心中对绿皮火车的记忆,酸甜苦辣,百般滋味,应有尽有。”
“以前在火车上吃过饭,但从没在‘火车餐厅’吃过,感觉很新颖,很有创意!”正在就餐的食客万义华看了看椅子和夜色中的绿皮车说,“这里不仅有全国各地的特色美食,特色桌椅和绿车皮还散发出上世纪七八十年代的怀旧气息。”
据了解,“火车餐厅”起源于英国,近年来出现在中国北京、上海、广州等城市。林燕透露,她之前不知道其他地方有火车餐厅,但自己是个怀旧的人,“绿皮车虽然远去,但承载了很多的回忆。”
据介绍,2013年3月,得知广州火车站有退役绿皮火车后,林燕所在的公司便花高价购买了两节车厢。经过筹备,两节车厢被打造成“火车餐厅”,成为江西南昌首个“火车餐厅”。
“为最大程度还原成老车站的风格,我们还打算建候车室、站台等车站设施。”林燕坦承,把美食放进退役绿皮车里,就是想找回怀旧的感觉,让更多的人重温绿皮火车的记忆。