据奥尔特称，他最近在德国巴伐利亚一家酒店办理入住手续时，当面收到一张“中国人警告”，上面提醒客人注意“中国文化特殊的餐桌礼仪”。该文的描述在网上引发争议，被批评有“种族主义”倾向。
奥尔特称，他入住酒店时被告知：第二天早上6点半至7点半有一个大型中国旅游团用餐，可能会夹杂“有别于欧洲传统餐桌礼仪的高噪音”。“中国人警告”上写道：“其他客人请不要受到中国人吧嗒吧嗒地吃出声和打嗝声影响，因为这是中国吃文化的一部分”，“如果想静悄悄地吃早餐，请在8点以后来”。作者还称，他晚上在酒店酒吧听到一位年轻的中国女导游正同意大利同事谈48小时游意大利的计划。女导游指着iPad上的地图说，希望从米兰出发，到波托菲诺，然后再到300多公里外的锡耶纳。意大利同事显得有些恼火，说“你认为近，我认为不近”。
作者称，第二天早上6点半，他来到餐厅，看到中国游客用勺子拍打小面包，拿了椒盐脆饼后又放回去，蹩脚的英语很难理解，也没有对服务员说“请”和“谢谢”。一个厨房员工偷偷对一名德国客人说，“他们走时，我会很高兴”。文章称，对于为什么提前派发“中国人警告”，该酒店经理解释说：“如果我们提前指出，就不会收到投诉!”
该文在《明镜》周刊的网络上引起极大争议，几百名网友发表看法。一名叫phrasensport的网友称这是“种族主义!作为德国人，我真的很尴尬。”不少网友则认为，文中所说的中国游客的坏习惯确实存在，应该改正。还有一些旅德华人认为，该酒店小题大做，这样会吓跑中国人。
