近期，全国13个省份相继发生非洲猪瘟疫情，呈现连发、爆发的态势，形势异常严峻。厦航根据厦门市市场监督管理局要求，从11月24日起，在厦航航班机上所有餐食暂停配备猪肉及猪肉制品的使用。
面对此次非洲猪瘟疫情升级，厦航迅速成立疫情应急小组，一是暂停猪肉及其制品的使用，快速调整餐谱结构，启用其他肉类替换，确保机上餐食原材料供应充足;二是全面排查车间及仓库的猪肉及其制品，未拆封的原材料给予封存处理，已拆封的经专业评估后决定是否使用;三是加强猪瘟舆情监控，坚持正面、科学的宣传和引导，对不利的言论及时疏导和干预。
早在今年8月份，在收到非洲猪瘟疫情消息后，厦航当即组织厦、福、泉、津四地配餐单位同步开展猪肉及其制品安全排查工作，并对来自疫区入境航班的废弃残余餐食进行专项清运、影像登记和无害化处理，认真贯彻落实非洲猪瘟防控的各项要求。
