中国旅游饭店业协会11日发布的报告显示,我国本土旅游饭店立足最好的四星、追赶五星,在“四加五减”市场已经形成规模优势。
最新发布的《2012年度中国本土饭店管理公司(集团)发展报告》对2012年度经营规模进行统计调查产生的最具规模的30家中国饭店管理公司(集团)结果显示,我国本土旅游酒店集团规模扩张快速加快,产业集中度进一步提升,集团间的规模水平呈现两极分化;本土饭店集团规模扩张速度明显高于国际饭店集团,但与国际饭店集团相比在成员饭店和客房的绝对数量上差距依然巨大。
中国旅游饭店业协会会长张润钢说,在品牌结构上,本土集团在“四加五减”市场已经形成规模优势;国际集团在标准五星及豪华市场地位牢固,但部分本土饭店集团已经开始布局这一市场;中档饭店的集约化程度和品牌建设依然薄弱;本土集团在经济型市场呈现出绝对优势,但除少数大型集团外,一些中小规模的集团纷纷选择退出经济型饭店市场。
在空间“布局”方面,各集团进一步发展在非总部所在地的项目,重点向中西部地区和经济发达地区的三四线城市延伸,但仍属于随机性布局而非战略性布局。基于国际化战略,同时受国际经济及国内政策影响,一些本土集团开始实施“走出去”战略。
张润钢说,各本土集团规模普遍保持较好的增长态势,同时显现出明显的分化趋势。未来集团化的扩张除了采用传统的方式外,将有可能更多地通过兼并、收购、重组来加以实现。报告说,经营情况,集团成员饭店经营业绩总体呈下降趋势。同时,人力成本、能源成本、行政成本所占比例总体上升,市场营销成本所占比例有所下降;集团间财务指标存在明显差异。本土饭店集团在2012年的运行中呈现出显著的成长性、转型期和市场分化特征。