莲花酒店及度假村CEO Deepak Ohri：“一个值得信赖的奢华酒店品牌，并不是以高价位吓跑顾客，而是以用心服务来吸引顾客，与顾客共同完成一次品味奢华的体验之旅。”
人民网北京6月20日电 (记者 连品洁)谈到奢华酒店，其给大众的印象往往是富丽堂皇的装潢，或是每晚价格不菲的房价。莲花酒店及度假村CEO Deepak Ohri在接受记者专访时阐述了他对“奢华”概念的理解：用心去观察和了解个体顾客的需求，酒店不再是单纯的睡房，而可以成为让顾客流连忘返的旅游目的地。查看酒店高清图》》》
客制化奢华带来独特体验
在Ohri先生眼里，每个顾客都是独立的个体，有着不同的个性与需求。他表示，莲花一直致力为顾客提供的独特体验。“在莲花酒店就餐，服务生可以指导您如何正确品尝橄榄油;如果酒店观察到您对某种香料感兴趣，就会安排专业香料师陪您去香料市场转转;想看看周边美景，没有问题，泛舟湄南河上，伴着夕阳落日，酒店即为您呈上准备好的香槟;如果您还想去疯狂Shopping，酒店购物管家可带着您购买到称心如意的商品。”
北京、上海、三亚成莲花酒店中国首选城市
目前，莲花酒店及度假村除了以泰国曼谷莲花大酒店及莲花塔楼会馆为旗舰酒店外，在新西兰和印度也有其品牌的度假小屋、酒店及度假村。随着亚洲市场的快速发展和顾客需求的不断增加，莲花酒店未来几年将拓展在中国、印度及印度尼西亚的市场。谈及在中国的计划时，Ohri先生表示北京、上海和三亚都是酒店重点考虑的选址城市。虽然这些城市已经云集了众多奢华酒店品牌，但他却视激烈竞争为发展良机。“莲花酒店在未来进军中国时，会在酒店风格上融入当地文化特点，在服务上充分考虑中国宾客的特点，并不断调整策略，增加创新成本，以与时俱进的姿态迎接中国市场变化的挑战，来赢得忠实的顾客。”
以人为本、尊重个体的管理模式
虽然在酒店行业已经打拼了25年之久，但Ohri先生说起自己的经历，依然保持着谦逊的态度。他说自己也是从一个洗碗工的基层工作开始，逐渐了解餐厅和酒店的管理模式和经营理念。作为哈佛大学MBA课程的客座教授，他在和学生探讨酒店管理经验时，强调最多的一点便是对于“人“的重视。
除了对待客人秉承“顾客至上”的理念外，他在管理员工方面也非常尊重其平等和个性化发展。“在莲花酒店及度假村里，所有级别的员工都是以固定员工身份入职，除了薪资差异，他们和我所享受的其他福利待遇完全相同。这有助于形成员工不断创新、突破自我的管理机制。同时，顾客的需求会促进员工服务的改进，而员工丰富的经验则可协助顾客更好地感受家酒店的魅力。”
