乡村旅游的类型
观光游览型。观光游览型乡村旅游是以乡村景象为载体，以绿色景观和田园风光为主题，包括单纯自然的农业风光为吸引物，这种类型的农业风光开发需要有较大的体量，比如油菜花田、百草园等;农业观光园，包括各种花卉、果品、稀有植物等形成的农业公园。
知识教育型。乡村旅游应当集学习知识、游览、娱乐于一体，对旅游者起着拓宽视野和增长见识的作用，尤其对于青少年学生，知识教育型乡村旅游为旅游者提供了一种深入了解农村、农业和农民的途径。知识教育型乡村旅游可以通过农业教育园、农业科普示范园、农具陈列馆、农业博物馆为载体，开展以农业科普为主的休闲娱乐活动，在轻松愉快的氛围中让游客的求知欲得到满足。
民俗文化型。这种乡村旅游目的地是将原始的自然生态、秀丽的自然山水与人文生态景观、特色的历史文化和原始的乡情习俗有机的结合在一起，带有极强的文化与生态色彩，突出了乡村旅游的地域性和民族性，如广西桂林的阳朔、云南的丽江等。民俗文化型的乡村旅游开发一般集中在少数民族聚集的地区，在这里特色明显，传统民俗风情浓郁，并伴有文化韵味甚浓的各种节庆活动。
参与体验型。21世纪是“体验经济”时代，旅游者更注重在消费过程中的参与和体验，参与体验型乡村旅游就是强调旅游者在旅游过程中的体验感知，通过开发主题活动的方式来满足旅游者的体验要求，比如采摘果品、品尝美食、参与农事活动、节庆活动、购买土特产品等。通过这些活动，使游客感受到自己融入到乡村的环境和氛围中，对那些寻觅纯朴乡情的游客具有无限的吸引力。
休闲康乐型。休闲康乐型乡村旅游在我国的发展并不理想，其实国外发展最早、最成熟的乡村旅游产品就是休闲康乐型乡村旅游。休闲康乐型乡村旅游以康体疗养和健身娱乐为主题，通过乡村休闲运动的开发，比如林中远足、采蘑菇、挖竹笋、采茶、山地野营、森林滑草、滑雪、游泳、漂流、森林探险、徒步、攀岩等，实现游客强身健体的目的。
乡村旅游建设的机制
政府政策扶持机制。从国内外乡村旅游发展来看，没有政府统揽全局的规划和谋划，没有政策的把持，乡村旅游都是零散的、个体化的。政府站位高，能从大局着眼，大处着手，总揽全局，整体规划，改善交通、公共卫生与安全设施，整治村容村貌、优化生态环境，注重素质提高，打造信息平台，加大宣传力度，从整体上强化乡村旅游对新农村建设的促进作用，提升乡村旅游的可持续发展能力。
产业链条式建设机制。乡村旅游产业链条式建设一是指旅游产品的产业链条式构建，二是指旅游服务产品的产业链条式构建。产品产业型打造是构建产业链的基础，把规划开发的一系列旅游产品按产业的形式进行谋化，从一个产品到另一个产品的衔接，从一个项目到另一个项目的过渡都应按照产业流水作业形式布置安排。开发整体旅游品种，形成链条式规模，才能对新农村建设起到更大的促进和推动作用。
全员参与机制。社会主义新农村建设不是一人一地的事情，不仅建设不能靠少数人完成，建设的成果也是由全员共同享用的。所以，乡村旅游型新农村建设要求建立全员参与机制。全员参与有利于调动每个人的积极性，发挥每个人的特长、作用，人尽其才，物尽其用，在这个基础上创建的社会主义新农村也才更能代表最广大人民的根本利益。
乡村旅游建设的原则
乡村旅游建设的出发点和着力点，就是从现有资源出发，打造乡村旅游新模式，通过资源整合，建立乡村旅游线路和相关链条，并不断丰富和完善。乡村旅游建设模式要在新农村建设五项要求基础上，依据建设原则，以特色为引领、以龙头为先导、以产业链为纽带、以人文精神升华为境界。乡村旅游是发生在非城市区域的以乡村文化景观(农业生产及农村聚落)为主要依托的旅游活动，所以应坚持以下原则：
乡村本真原则。乡村旅游使旅游者远离城市，来到村庄，看到农村景观，住进古朴的农舍，体验农村生活，乡村旅游的魅力也正在于此。
突显特色原则。开发乡村旅游必须具备自己的特色品牌，注重特色的挖掘与深化，对景点的开发保持其固有特色，突出其不同之处，注重对原汁原味的本色进行保护，这是旅游的亮点和突出点。由于各地区位条件不同，交通条件不同，并非所有的乡村旅游资源都能开发出来，并取得经济效益，所以要有选择、有重点地发展。在开发时序和布局上要有一定的针对性，应结合当地历史与民族文化资源，依托区位优势和大型景区优势发展，让引力的作用通过特色得到提高。
持续发展原则。当前，乡村旅游热潮很高，士气旺盛，带来的经济效益非常明显，在利益的趋动下，就会有人竭泽而渔，只看到眼前利益，抛掉了长远利益和后代子孙的利益，不能合理地开发乡村旅游资源，造成旅游资源的极大浪费。所以，在发展乡村旅游过程中，要有序稳步地持续开发，逐渐拓展。
重视引导原则。在乡村旅游开发中，农民具有不可忽视的重要作用，要把乡村旅游做活、做大、做强，就必须加强对农民的培训和引导，让当地村民在对自身文化资源的利用中获得利益，并通过教育培训，使他们成为当地旅游业发展的主体，提高他们的文化遗产保护意识，并能够从长远和大局认识乡村旅游与社会主义新农村建设的重大意义。
